entree chaude - Cuisine De Zika

20 novembre 2022

IDEES MENU NOUVEL AN

Quelques idées pour le menu du nouvel an et Noël 2023, apéritif, entrées, tartinades, pain à tartiner et boissons fruitées sans alcool. Des recettes sans prise de tête, il suffit de s'organiser et de préparer les achats bien à l'avance, après ce sera...

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Tags: accompagnement, entrée, fruits, entrée chaude, boisson, Plat, Nouvel an, réveillon, repas de fêtes, tartinades, amuse bouches, galette pour tartinades

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2 avril 2019

SALADE DE CHOUX FLEURS-POMMES DE TERRE ET TOMATES BRAISÉES A LA VINAIGRETTE A L'AIL

Une salade ou entrée au chou fleur et pommes de terre à la tomate braisée que je propose à ma chère Gut et à cuisinons de saison Recette en détail ICI

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Tags: Pomme De Terre, Chou Fleur, salade, tomate, entrée chaude, ramadan, ramadan 2019, salade de chou fleur-pommes de terre, tomate braisée, vinaigrette à l'ail

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29 mars 2018

TORCHI OU CHARMOULA DE LEGUMES / FENOUIL- CHOU FLEUR- CAROTTES- POMMES DE TERRE

Légumes à la charmoula ou torchi ( khodra mcharmla ) recette détaillée ici

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Tags: Chou Fleur, accompagnement, plats Algériens, carottes, entrée chaude, fenouil, pommes de terre, ramadan 2018, Charmoula-torchi, Légumes à la charmoula, Torchi de légumes

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28 avril 2015

TORCHI DE POMME DE TERRE ET D'ARTICHAUT

Une entrée chaude en accompagnement d'un potage ou d'un jéri, ou servi en plat unique, ce torchi , façon d'accomoder les pommes de terre et artichauts de notre bonne vieille cuisine du terroir, plat assez copieux et généreux. INEDIT. Torchi artichauts...

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Tags: Algérie, Annaba, Plat Unique, Pomme De Terre, cuisine du terroir bônois, légumes, entrée, entrée chaude, cuisine végétarienne, épices, artichauts, ramadan, Ramadan 2015, torchi

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20 janvier 2015

FENOUIL ET TOMATE BRAISES A L'AIL

En entrée chaude ou en repas unique avec une petite viande ou poulet, rapide et facile pour le soir ou un jour de flemme! C'est aussi un plat qui conviendrait au régime pauvre en sucre!! Recette en détail ICI

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Tags: Plat Unique, ail, Citron, tomate, entrée chaude, fenouil, repas, herbes

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7 octobre 2013

FENOUIL BRAISE A MA MANIÈRE

Une entrée chaude, facile, bien de saison avec l'automne qui s'installe doucement mais sûrement. 3 beaux fenouils nettoyés et coupés en quatre 4 à 5 belles gousses d'ail 10 g de beurre 2 c s d'huile sel persil piment d'Espelette. Cuire les fenouils dans...

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Tags: ail, Citron, légumes, entrée, entrée chaude, fenouil, rapide, cuisine végétarienne

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17 septembre 2013

HARIRA BAYDA- SOUPE BLANCHE SELDJOUKIDE AU LEBEN ET BOULETTES (BABEURRE)

INEDIT- Une nouveauté pour ramadan- Hrira blanche ou حساء سَلجقي, soupe blanche seldjoukide au leben ( lait fermenté- babeurre ) et aux boulettes, ou volaille de ferme pour ramadan. Recette tirée de mes récits et lectures d'histoires sur l'épopée ottomane,...

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Tags: Chorba, cuisine Algérienne, Lait Fermenté, Soupe, poulet, recette personnelle, entrée, entrée chaude, boulettes, leben, viande, Une recette, ramadan, hrira, harira, babeurre, un livre

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26 juillet 2013

SLATA BATATA- SALADE DE POMMES DE TERRE TRADITIONNELLE A LA BÔNOISE

Slata batata, salade de pommes de terre traditionnelle à la bônoise est une entrée tiède ou chaude, souvent servie en plat unique en été, peut accompagner les poissons, les volailles rôties. Entrée classique à base de pommes de terre farineuses, d'oignon...

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Tags: Algérie, Annaba, Plat Unique, Pomme De Terre, salade, cuisine Bônoise, accompagnement, tomate, entrée, entrée chaude, terroir Bônois, batata, salades, ramadan 2013, oignon sec rouge, salade traditionnelle, slata, slata batata

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